2012-08-22 
21:25:00 | 
Lunch & Middag
Kommentarer [1] | tillbaka till toppen.
Salsa:
Quesadillas: wrapsbröd
Guacamole: 2avocado
Kram Frida Lycka till!
2012-08-16 21:14:00 | Fika
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Receptet blir till ca 70små kakor:
rivet skal från 1lime
100gsmör
2dlmjöl
½dlsocker
½dl Pärlcocker och några droppar hushållsfärg(karamellfärg)
1. Vispa det rums varma smöret med sockret pösigt exempelvis med elvisp.
2. Riv skalet från 1lime och blanda med mjölet.
3.Rulla till ca 2-4 st längder och färga pärlsockret med några droppar hushållsfärg och rulla längderna i pälsockret.
6.Skär sedan bitarna inte allt för tjocka för flyter inte ut speciellt mycket i ugnen. Lägg bitarna på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i ca 10minuter. kolla bara så att dom inte får för mycket färg under blir inge gott då.
Kram Frida Lycka till!
2012-08-12 11:28:00 | Frukost
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Recept till 1burk:
2dl osaltade mandlar
2msk Rapsolja
ca1msk flingsalt
2012-08-11 18:39:00 | Lunch & Middag
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Till ca 4personer
Ingredienser:
5 laxfiléer
salt & citronpeppar
1msk Olivolja (lite mer att ha på över fisken) (om du inte har olivolja funkar det med rapsolja men det ger inte samma smak som olivoljan)
ca 3/4dl Havregryn
½dl Solroskärnor
1-½ rödlök beroende på hur mycket man vill ha.
ca 8 Potatisar
1. Börja med att koka potatisen i lite salt. (Det tar ca 20 minuter)
2. Sätt på ugnen på 200grader. (om du använder varmluftsugn sänk då graderna till 175grader) Smörj en ugnsfast form med lite smör.
3. Lägg laxfiléerna i den smorda formen. Salta och ha på citronpeppar efter egen smak på laxbitarna.
4. blanda havregryn och solroskärnor i en skål, tillsätt olivoljan lite i taget. Havregrynen och solroskärnorna ska bara bli lite blöta av oljan. Lägg havregryn och solrosblandningen på laxbitarna och klappa lite försiktigt.
5. Skala och skär den röda löken i klyftor och lägg i formen tillsammans med laxfiléerna. Avsluta med att ringla över lite olivolja på allt innan det ska in i ugnen. Kolla efter 15 minuter om fisken börjar bli klar men det kan skilja sig lite beroende på ugnen 5minuter.
Serveringstips en fräsch kall citron sås eller någon annan kall sås till rekommenderar jag.
Kram Frida Lycka till!
2012-08-06 13:24:32 | Allmänt/ Vardag
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
2012-08-04 22:20:00 | Allmänt/ Vardag
Kommentarer [1] | tillbaka till toppen.
Mitt första inlägg beskriver lite kort om vad denna bloggen kommer att handla om.
Jag som skapat den här bloggen är Frida 17år jag ska börja andra året på gymnasiumet på restaurang och livsmedel. Så denna bloggen kommer att handla mycket om mat som ni kan förstå med namnet på bloggen och att jag utbildar mig till kock. Jag kommer att blanda alla olika typer av mat både för nybörjare och för lite mer avancerade hemmakockar jag kommer även att dela med mig av mina pyssel tips lite då och då.
Jag vill skapa denna blogg för att ge ungdommar/vuxna som nyss flyttat till sitt första riktiga boende en bra start på enkla traditionella och inte allt för svåra matträtter för den som varken gillar att laga mat eller inte kan. Det kommer att komma upp recept här lite då och då när jag prövat något nytt eller något gammalt recept som jag prövat förut som jag vill dela med mig ut av.
Jag tycker att det är viktigt att ge sina barn, sig själv och sin familj näringsrik och hälsosam mat. Om man äter bra hemmlagad mat och tränar/ går några promenader(minst 30min per prommenad) i veckan så mår man bättre både fysiskt och psykiskt tror jag.
Hoppas ni kommer att gilla bloggen!
Kram Frida
