Vaniljglass recept
2015-05-30 
14:22:27 | 
Dessert
Kommentarer [1] | tillbaka till toppen.
Glass receptet kommer lite sent men aja vad gör det bättre sent än aldrig.
Ingredienser:
Socker
1 vaniljstång
5dlmjölk
5 dl grädde
6st äggulor
Gör så här:
1. Låt mjölk, grädde, urgröpt vaniljstång och hälften av sockret koka upp i en kastrull.
2. Vispa äggulor och resten av sockret poröst.
3. Tag av kastrullen från värmen och låt svalna lite till ca 37 C°.
4. Ta ur vaniljstången och häll i äggulor och socker i kastrullen och låt det bli varmt till 86 C° rör hela tiden så att det inte bränns i botten.
5. Häll upp smeten i en bunke och låt svalna så att du kan ställa in den i kylskåpet.
6. När smeten är kall häller du i lite i taget i din glassmaskin.
Lycka till!
Kram Frida!
Göra glass i glassmaskin hos en kompis
2015-05-14 08:57:56 |
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Idag ska jag till en kompis och vi ska göra egen Glass i hennes nya glassmaskin. Vi skulle ha glassen till efterätt tillsammans med en fruktsallad. Det ska bli kul. Det kanske kommer upp ett recept på glass senare den här veckan Om jag orkar lägga upp det.
Kram Frida!