Enkel Makaronipudding/ Makaronilåda
2015-07-27 
10:30:03 | 
Enkel och god mat!
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Enkel och god mat! Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.- Igår till middag blev det makaronipudding. Det är inte speciellt avancerat att laga. Här får ni receptet av mig.
- Recept för 4 portioner:
- Ingredienser:
- 4 port makaroner
- 3 ägg
- 3 dl mjölk (gärna 1,5 %)
- Ca 2dl riven matlagnings ost (11 %)
- 1/2 tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 msk smör eller margarin
- Ca 4st kabanosser
- Ca 3st grillkorvar eller annan korv med mild smak.
- 1 gul lök
- 3 tomater eller några små cocktailtomater
- Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 225°C.
- 2. Koka makaronerna ca 1 minut under det som står på förpackningen.
- 3. Vispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar i en bunke.
- 4. Smörj en ugnssäker form med hälften av matfettet. Jag glömde det igår men funkade iaf. Fastnade inte så mycket i formen.
- 5. Skiva korvarna. Skala och hacka löken.
- 6. Bryn den i resten av matfettet. Vänd ner korven och fräs tills den blir varm.
- 7. Skär tomaterna i tärningar och blanda ner dem, makaroner, korv och lök i formen och häll över äggstanningen. Om du vill kan du blanda ner 1- 1,5 msk tomatpure.
- 8. Sätt in makaronipuddingen mitt i ugnen ca 20 minuter.
- 9. Servera makaronipuddingen.
- Allergier: Om man inte tål tomater så går det bra att utesluta. Det går också att byta ut makaronerna mot glutenfria. Om du är laktosintolerant byt ut smöret och mjölken mot laktosfrit istället.
- Lycka till!
- Kram Frida!
Egen Taccokrydda
2014-10-12 10:29:42 | Enkel och god mat!
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Enkel och god mat! Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.När jag var i affären för ett tag sedan och då fick jag syn på det här taccokryddan och var tvungen att fotografera det här för att pröva det hemma någon gång.
Jag ska pröva det här receptet på taccokrydda nästa gång jag äter taccos. Det här är så mycket nyttigare än den färdiga taccokryddan med massa socker i.
Ingredienser till taccokryddan:
spiskummin
Chilipulver
Paprikapulver
Lökpulver
Vitlökspulver
Cayenpeppar
Jag vet tyvärr inte hur mycket det ska vara av alla ingredienser så ni får ta och pröva er fram.
Lycka till!
Kram Frida
Go For Life
2014-06-01 09:13:00 | Enkel och god mat!
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Enkel och god mat! Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Fylld Fläskfilé
2013-08-31 20:09:00 | Enkel och god mat!
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Enkel och god mat! Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.Den här menyn bestog våran middag av idag!
1.Först tar man fram fetaosten och blandar med, timjan,rosmarin och persilja sen för att binda röran lite bättre har man i en skvätt mjölk eller grädde. När man rört ihop det låter man det stå och ta smak av kryddorna en liten stund.
2. Nu börjar du med såsen
Blanda cremefraice med kalvfond och lite salt och peppar att smaka av med. Låt bli varm och servera med ris till.
Kram Frida
Köttbullar i tomatsås
2013-05-16 21:15:00 | Enkel och god mat!
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Enkel och god mat! Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.2-3portioner
Ingredienser:
500g Blandfärs
1/2 gul lök
1 ägg
ca 1 1/2tsk torkad basilika och timjan
ca 390g krossade tomater
ca 1tsk ketchup
Matolja/rapsolja till stekning
Smaka av med salt och peppar
Spagetti
1. Skala och skär löken i små tärningar blanda i det i blanda i det i blandfärsen och ha i ägget. Krydda med lite Basilika och timjan sen smakar du av med salt och peppar. Rör ihop till en smidig smet.
2. Forma färsen till medelstora köttbullar.
4. Koka spagettin enligt anvisningarna på paketet.
5. Ha lite olja i stekpannan och lägg i köttbullarna och stek några få minuter innan du har i krossade tomater och lite ketchup.
Kram Frida Lycka till!