Omelettrullar med äpple och keso!
2014-03-23 
13:46:32 | 
Frukost
Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.
Frukost Kommentarer [0] | tillbaka till toppen.Det här har jag ätit till frukost några dagar den här veckan.
Ingredienser: 1Portion
1 ägg
1 msk Lättmjölk eller mandelmjölk eller valfri mjölk
1 nypa havssalt
1 tsk ghee, kokosolja eller olivolja till stekning
FYLLNING
0,5 rött äpple, urkärnat och grovrivet
3 msk naturell keso
1 nypa mald kanel
1 msk pumpafrön
Några kvistar Timjan eller ca 1tsk torkad timjan
1 msk Lättmjölk eller mandelmjölk eller valfri mjölk
1 nypa havssalt
1 tsk ghee, kokosolja eller olivolja till stekning
FYLLNING
0,5 rött äpple, urkärnat och grovrivet
3 msk naturell keso
1 nypa mald kanel
1 msk pumpafrön
Några kvistar Timjan eller ca 1tsk torkad timjan
Gör så här
- Vispa ägg, mjölk och salt hastigt med en gaffel i ett glas eller liten skål. Hetta upp olja i en stekpanna med på medelhög värme.
- Häll i omelettsmeten och stek i ca 1 minut på första sidan och i 30–45 sekunder på den andra. Vänd omeletten med en stekspade.
- Riv äpplet och blanda resten av fyllningen i en liten skål.
- Lägg omeletten på en tallrik, klicka ut fyllningen i mitten och rulla ihop. Dela rullen på mitten före servering.
Lycka till! Kram Frida
